ケーキ用マスカルポーネチーズクリーム

ステップバイステップの準備

調理時間: 7 分

1. ステップ 1

   

   ケーキ用のマスカルポーネチーズクリームの作り方は？必要な材料を準備します。バターはあらかじめ冷蔵庫から出しておきますが、逆にマスカルポーネチーズは冷やしておく必要があるので、調理を始める直前に取り出してください。砂糖は量を減らしたり増やしたりして好みに調整できます。

2. ステップ 2

   

   市販の粉砂糖を使用することも、電動コーヒーグラインダーでグラニュー糖を挽いて自分で作ることもできます。自家製粉砂糖を入れています。

3. ステップ 3

   

   クリームを泡立てるのに便利なボウルに粉砂糖を入れます。風味付けにバニラシュガーを加え、柔らかいバターを加えます。

4. ステップ 4

   

   ミキサーを低速で使用し、粉が側面に飛散しないように慎重に油と混ぜます。次に、バターを最大速度でふわふわになるまで約1〜2分間泡立てます。

5. ステップ 5

   

   冷たいマスカルポーネチーズを加え、クリームを低速で再度混ぜます。

6. ステップ 6

   

   次に混合物を最大速度で混ぜます。この手順には約 3 分かかります。ケーキ用のマスカルポーネクリームが完成しました。

レシピへのコメント

アンティップ

13.10.2023

4.7

世界最高のクリーム！確かに私は油を使わずに調理します。

ハンナ

13.10.2023

4.9

とてもおいしいクリームです。とても繊細なので、ビスケットがよく染み込みます。レシピありがとうございます