クワス用サワー種 - 5 料理レシピ

このさわやかなドリンクは喉の渇きを防ぎ、一日を通してエネルギーを与えてくれます。クワスのサワードウのレシピは、準備プロセスを開始する前に注意深く研究する必要があります。まずはどんなパンを作るか決める必要がありますか？ドライフルーツやベリーと一緒に、甘いものや種なしのものなど、あらゆる種類の小麦粉製品を使用できます。高品質のスターターは酵母培養物であり、これによりこの浸出液が容器内で徐々に発酵し、酵素とアミノ酸が活性化されます。おいしいスターターは消化を促進し、パフォーマンスの向上にも役立ちます。この料理は準備に2〜3日かかります。特定の酸味のある香りで表される発酵プロセスが始まるとすぐに、スターターの準備ができたことを意味します。冷やしても、どんな形でもお召し上がりいただけます。酵母なし、レーズンやドライフルーツあり、ホップありなど、数十、数百、数千もの異なるバリエーションがあります。