ラビオリ - 3 料理レシピ

種なし生地で作るイタリアの餃子。それらは楕円形または三日月の形をしており、詰め物の周りではなく正方形または長方形にカットされた幅広のピンチ生地のストリップで囲まれているため、ラビオリを準備するときにピンチの強度が生まれ、ピンチの強度が生まれません。無駄な生地。

ラビオリ

ラビオリの具は地域の状況に完全に左右されます。イタリアの各県では、独自の具で調理されます。野菜、鶏肉、肉、野菜などを使用できます。ラビオリの伝統的で最高の詰め物は、刻んだ鶏肉と混ぜてパルメザン（チーズ）、パセリ、ほうれん草で味付けした鶏肉です。