ロックフォールチーズを使った料理 - 1 料理レシピ

ロックフォールは白っぽいクリーム色で、皮は白く、中には青い筋が入っています。フランスではデザートとして提供されますが、他の国ではドレッシング、サラダ、ソースに使用されます。