ビアトリクス・ウォーカー

子供の頃から、キッチンは私にとって魔法の世界でした。そこでは母が特製料理を作り、祖母が家族のレシピの秘密を共有していました。あらゆるスパイス、あらゆる技術が温かさと愛情を伝え、居心地の良い思い出を生み出しました。さまざまな国を旅して、文化の多様性にインスピレーションを受け、味を組み合わせて料理を豊かにすることを学びました。私の目標は、料理がシンプルで誰にとってもアクセスしやすいものであることを示すことです。私のサイトを見ているすべての人に、料理の楽しさを感じてもらい、家族のために何か特別なものを作る機会を見つけてもらいたいと思っています。

私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでHong Kong Polytechnic University.

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