子供の頃から、祖母が香ばしいパイを作っていたのを覚えています。キッチンでは生地を割る音が聞こえていました。ここから私の料理への愛情が始まりました。ごちそうを分かち合った家族の夜は、すべての食材と一緒に過ごした時間に感謝することを教えてくれました。世界中を旅して、さまざまな料理の香りと味を吸収し、それが私に実験へのインスピレーションを与えました。私の目標は、誰もが料理を身近にして、料理の楽しさ、大切な人と分かち合う喜びを感じられるようにすることです。
私は学部を卒業しました料理芸術でErnest Hemingway School of Gastronomy.
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