シャーロット・ハリス

おばあちゃんのパイの思い出と、家中に満ちる香りはいつも身近にありました。子供の頃から、キッチンはシンプルな製品が傑作に変わる魔法の場所のように見えました。家族がテーブルの周りに集まり、それぞれのレシピには愛と伝統が込められていました。時間が経つにつれて、私はタイカレーの辛さからイタリアのパスタの柔らかさまで、さまざまな国の料理を探求し始めました。私の目標は、料理がシンプルで誰にとってもアクセスしやすいものであることを示すことです。結局のところ、誰もがキッチンでちょっとした魔法を起こして、家族や友人を美味しいテーブルの周りに団結させることができるのです。

私は学部を卒業しました料理芸術Keiser University Center for Culinary Arts.

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