Вареные блюда - 4791 кулинарные рецепты

Все знают про такой способ приготовления еды, как варка. Мы приобщаемся к вареной пище с детства. Сначала кашам и супам, затем к блюдам и продуктам потяжелее – яйца, сосиски, соусы.

Вареные блюда

Приготовление пищи в кипящей воде предельно просто. Часто самое сложное в нем – выждать столько-то минут и не пропустить момент, когда ингредиент или блюдо уже дошло до нужного состояния. Неисчислимое множество рецептов включает в себя обязательную процедуру проварки продуктов. Известно, что вареные овощи, фрукты и мясо превосходят свои прожаренные аналоги по общему числу витаминов и прочих полезностей, за что на порядок чаще попадают в диетические меню.