땅콩버터와 함께 - 2 요리 레시피

요리 전문가 bestrecipes24.com의 웹사이트에서 검증된 모범적인 땅콩버터 레시피를 우선적으로 선택하세요. 꿀이나 설탕으로 다양한 페이스트를 준비하고 베이스에 다른 견과류, 초콜릿, 코코아를 추가합니다. 기본 레시피를 사용하여 고기와 생선 요리용 소스를 만들거나 죽과 샐러드용 드레싱을 만드세요.

땅콩 버터는 독특하게 건강한 제품입니다. 땅콩과 마찬가지로 땅콩에는 26가지 유용한 미네랄 성분과 13가지 필수 비타민이 포함되어 있습니다. 땅콩 버터에는 달콤함, 짠맛, ​​바삭바삭함(작은 견과류 조각이 산재해 있음), 부드러움 등 여러 유형이 있습니다. 땅콩은 페이스트를 만드는 데 사용됩니다. 날것으로 먹거나 튀길 수도 있고 소금에 절일 수도 있습니다. 그러나 가장 실용적인 옵션은 이미 껍질을 벗긴 날것의 무염 견과류입니다. 껍질을 벗기지 않은 생 땅콩은 페이스트를 준비하기 전에 구워서 껍질을 벗겨야 합니다.

흥미로운 레시피: 1. 굽지 않은 생 땅콩을 베이킹 시트에 균일하게 펴고 오븐에서 180°에서 20-25분 동안 볶습니다.2. 균일한 가공을 위해 견과류를 5~7분마다 저어줍니다.3. 오븐에서 꺼내세요. 견과류를 식히십시오. 껍질을 벗겨주세요.4. 견과류, 정제된 식물성 기름, 소금, 설탕을 넣고 강력한 블렌더(또는 푸드프로세서)에 넣어 맛을 냅니다.5. 부스러기, 덩어리(벽에서 청소하고 계속 갈아야 함)의 단계를 거쳐 액체처럼 균질한 덩어리가 될 때까지 철저하게 갈아줍니다.6. 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.

유용한 팁:• 페이스트가 너무 걸쭉해지면 원하는 농도까지 물로 안전하게 희석할 수 있습니다.• 초콜릿, 설탕에 절인 과일, 코코넛 플레이크 등과 함께 땅콩 버터를 준비하려면 다음과 같이 하세요. 먼저 기본 페이스트를 만든 다음 조금씩 추가하는 것이 좋습니다.• 유통기한을 늘리고 이취를 방지하기 위한 첨가제로 정제된 식물성 기름을 페이스트에 첨가하는 것이 좋습니다.