タラを玉ねぎ、人参と一緒にフライパンで煮込む

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ニンジンを洗って皮をむきます。粗いおろし金ですりおろす。ここでは、煮込み中にニンジンがお粥にならないように、粗いおろし金が必要です。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、四分の一の輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   フライパンにひまわり油を入れて熱し、野菜を加えて7分間炒めます。火は中程度です。にんじんと玉ねぎが焦げないように時々かき混ぜてください。炒め終わったら野菜に塩をします。

4. ステップ 4

   

   魚の骨を取り除くための混合物を準備します。平らな皿に小麦粉、パプリカ、塩、乾燥バジルを入れて混ぜます。必要に応じて、混合物にコショウを加えることができます。

5. ステップ 5

   

   タラの切り身をいくつかに切ります。

6. ステップ 6

   

   小麦粉とスパイスを混ぜたもので魚の各部分を四方に巻きます。

7. ステップ 7

   

   月桂樹の葉とオールスパイスエンドウ豆を数個鍋に加えます。タラを鍋の野菜の上に置きます。沸騰したお湯に注ぎます。蓋をして20分ほど煮て完成です。

レシピへのコメント

クシクサ

13.12.2023

4.9

美味しい。タラを植物油とバターで揚げるだけです。