子供の頃、私は祖母がシンプルな食材を使ってお祝い料理を作るのを見るのが楽しかったです。あらゆる匂い、あらゆる動きが私の魂に染み込み、料理に対する心からの愛が生まれました。家族は常に私の世界の中心であり、食べ物が私たちを結びつけるコミュニティです。さまざまな国を旅するうちに、自分のレシピに取り入れようと努めている独特の味やテクニックにインスピレーションを受けました。私の目標は、誰でも料理ができることを示し、料理を身近で楽しい生活の一部にすることです。
私は学部を卒業しました料理芸術でUniversidad de San Francisco de Quito.
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
