Помидоры с чесноком на зиму - 229 кулинарные рецепты
Помидоры с чесноком на зиму ждут тебя в подборке проверенных домашних заготовок, готовить которые легко и просто. Выбирай подходящий и беги на кухню - представленные рецепты с пошаговыми фото, поэтому трудностей не возникнет. При необходимости спроси совета у автора или опытных кулинаров.
- Классическое лечо из перца пальчики оближешьОчень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
- 50 мин
- 16 Порции
- 62 Ккал
- 586
- Рассольник из свежих огурцов с перловкойПростой полуфабрикат для приготовления супа рассольника!
- 1 ч
- 5 Порции
- 418 Ккал
- 473
- Аджика без стерилизацииУниверсальный острый соус - быстро и просто!
- 1 ч 40 мин
- 40 Порции
- 115 Ккал
- 179
- Салат из зеленых помидор пальчики оближешьЯркая и аппетитная закуска сразу же привлечет внимание!
- 40 мин
- 3 Порции
- 218 Ккал
- 405
- Салат из баклажанов Пальчики оближешьПростой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой!
- 1 ч
- 16 Порции
- 132 Ккал
- 363
- Лечо из кабачковЯркая, вкусная и ну очень ароматная закуска на зиму!
- 1 ч
- 8 Порции
- 150 Ккал
- 830
- Домашняя аджика с яблоками, морковью и перцемОстренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно!
- 1 ч 35 мин
- 60 Порции
- 73 Ккал
- 308
- Классическая хреновина с помидорами без варкиЯдреный и очень вкусный соус, непременно захочется ещё!
- 1 ч 30 мин
- 1 Порции
- 905 Ккал
- 574
- Лечо из баклажанов и перца с помидорамиСамое аппетитное, ароматное, красивое и вкусное!
- 1 ч
- 10 Порции
- 313 Ккал
- 705
- Салат Десятка из баклажанов или ДесяточкаЯркая, говорящая сама за себя заготовка!
- 1 ч 30 мин
- 30 Порции
- 118 Ккал
- 351
- Аджика из кабачков остраяПотрясающе вкусная пикантная заготовка - пальчики оближешь!
- 1 ч
- 8 Порции
- 234 Ккал
- 270
- Помидоры дольками с луком и масломПростая и вкусная заготовка на все времена!
- 1 ч
- 8 Порции
- 121 Ккал
- 190
- Салат Тещин язык из огурцовПикантная закуска к картошке и мясу, вкуснее лечо!
- 1 ч
- 8 Порции
- 209 Ккал
- 385
- Огонек из помидор и чеснока с хреномЯркий, острый Огонёк из помидоров и хрена!
- 30 мин
- 10 Порции
- 42 Ккал
- 348
- Аджапсандал в банкахЧудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму!
- 1 ч 30 мин
- 7 Порции
- 382 Ккал
- 393
- Салат из баклажанов перца помидоровБыстрый, простой, из обычных продуктов, самый вкусный!
- 1 ч
- 25 Порции
- 171 Ккал
- 241
- Баклажаны огонекОстрая, ароматная и невероятно вкусная заготовка на зиму!
- 1 ч
- 8 Порции
- 166 Ккал
- 343
- Салат из кабачков пальчики оближешьКраски лета и польза овощей в одной банке!
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 238 Ккал
- 360
- Аджика из кабачков пальчики оближешьАджика из кабачков пальчики оближешь - горько, ярко и жгуче!
- 1 ч
- 12 Порции
- 50 Ккал
- 465
- Салат из лука перца огурцов и помидоровГотовить просто, получается ярко и аппетитно!
- 14 ч
- 4 Порции
- 131 Ккал
- 227
- Лечо из кабачков пальчики оближешьДействительно, от этого лечо за уши не оттянешь!
- 1 ч
- 12 Порции
- 91 Ккал
- 231
- Салат из спаржевой фасолиПолезная, быстрая и простая заготовка на зиму! Заготовь и радуйся!
- 1 ч
- 20 Порции
- 75 Ккал
- 237
- Лечо кабачки помидоры перецИз самых обычных продуктов, гармоничный, отменный вкус!
- 1 ч 30 мин
- 12 Порции
- 144 Ккал
- 416
- Салат огурцы помидоры без стерилизацииЗакусочный, пикантный, яркий, с выраженным вкусом!
- 2 ч
- 8 Порции
- 107 Ккал
- 314
Помидоры с чесноком на зиму
Варианты: с предварительным или последующим маринованием, с термической обработкой или без, с добавлением специй, овощей, зелени. Если помидоры маринуются в уксусе, то стоит внимательно отмерять его объем: меньший повлияет на сохранность блюда, а больший просто испортит. На пол литра маринада добавляют 1 ст.л. 9% столового уксуса, чей аромат нейтральный. Такой уксус предпочтителен для домашних заготовок - он делает овощи нежными и не забивает их вкус.
Добавление в заготовку помидоров с чесноком даже обычных специй и приправ изменяет и вкус, и аромат блюда очень заметно. Лаврушка, душистый горошек, черный перец горошком, острый стручковый перец, гвоздика, соцветия укропа, свежая зелень, сахар. Хозяйки любят разнообразить блюдо овощами: репчатый лук, болгарский перец, огурцы, кабачки, патиссоны. Интересен вариант заготовки с растительным маслом, 1 ст.л. на 0,5 или 1-литровую банку.
Чтобы удивить друзей непривычным сочетанием продуктов, в помидоры с чесноком добавляют:
Каждый рецепт популярного маринада проверяется на практике кулинарами, сложно дать определенные советы, они будут разными. Как сказано выше, внимательно следи за объемом уксуса и не переусердствуй с лавровым листом - хватит одного на банку (больше горчит).