Оладьи без яиц - 32 кулинарные рецепты
Приготовить оладьи без яиц можно и на кефире, и на молоке, и даже на сыворотке. Узнай, как это сделать по рецептам с пошаговыми фото из этого каталога. Можно выбирать их по составу, времени и калорийности продуктов.
- Оладьи на кефире пышные без яицСамые простые, из минимума продуктов, на завтрак!
- 30 мин
- 4 Порции
- 324 Ккал
- 750
- Оладьи на сыворотке пышные без яицВоздушные, аппетитные, бюджетные, невероятно вкусные!
- 30 мин
- 4 Порции
- 422 Ккал
- 233
- Оладьи из кабачков без яицВкуснейшие, полезные, легкие, для всей семьи!
- 25 мин
- 6 Порции
- 109 Ккал
- 195
- Оладьи без яиц на водеТакие вкусные, что не требуют никаких добавок! Восторг!
- 1 ч
- 5 Порции
- 284 Ккал
- 105
- Печеночные оладьи из свиной печениПолезно, просто, на ужин и на второе, для всей семьи!
- 1 ч 10 мин
- 10 Порции
- 140 Ккал
- 79
- Оладьи на воде без дрожжей пышныеПостные и очень вкусные - на радость всем!
- 25 мин
- 4 Порции
- 244 Ккал
- 75
- Пышные оладьи на молоке без яиц и дрожжейВкусные, быстрые, простые и пышные, на завтрак и полдник!
- 40 мин
- 4 Порции
- 278 Ккал
- 79
- Оладьи без дрожжей и яиц пышныеСамые вкусные и нежные, на кефире с содой, на скорую руку!
- 30 мин
- 5 Порции
- 301 Ккал
- 86
- Постные оладьи из кабачковПолезные, диетические, на скорую руку, из простых продуктов.
- 30 мин
- 6 Порции
- 91 Ккал
- 127
- Тыквенные оладьи без яицПростые, низкокалорийные и ароматные оладьи.
- 30 мин
- 2 Порции
- 340 Ккал
- 61
- Оладьи на дрожжах пышные без яицВкусные и сытные, из доступных продуктов!
- 1 ч
- 3 Порции
- 431 Ккал
- 48
- Пышные оладьи на кефире и соде без яиц на завтракОчень вкусные и нежные оладушки - идеальный завтрак в пост!
- 30 мин
- 4 Порции
- 126 Ккал
- 60
- Оладьи без яиц соды и дрожжейПростые и вкусные, на скорую руку, к любому поводу!
- 20 мин
- 3 Порции
- 115 Ккал
- 100
- Дрожжевые оладьи на молоке с изюмомВоздушные, пушистые, самые вкусные. Такие понравятся всем!
- 1 ч
- 5 Порции
- 405 Ккал
- 43
- Яблочные оладьи на сухих дрожжах без яиц на водеДетишкам очень понравится! Простой рецепт оладушек по-домашнему!
- 30 мин
- 5 Порции
- 323 Ккал
- 83
- Оладьи пышные на сыворотке без яицПодходит для поста и вегетарианцев!
- 40 мин
- 14 Порции
- 192 Ккал
- 39
- Постные кабачковые оладьи без яиц на водеГорячие оладьи с пылу-жару отлично подойдут в пост или вегетарианцам
- 30 мин
- 3 Порции
- 272 Ккал
- 88
- Оладьи из пшена на водеВкусные и полезные оладьи! Готовь и наслаждайся
- 3 ч 40 мин
- 4 Порции
- 246 Ккал
- 44
- Постные оладьи из картофеля и кабачков на водеЭти вкусные оладьи не навредят фигуре и утолят любой голод!)
- 1 ч 30 мин
- 4 Порции
- 262 Ккал
- 106
- Кислые оладьи на дрожжах пышныеОчень воздушные и потрясающе вкусные - лучше не найти!
- 3 ч
- 4 Порции
- 392 Ккал
- 28
- Оладьи с яблоками кусочками на кефире с содой пышныеБыстрая выпечка из самых доступных продуктов!
- 30 мин
- 10 Порции
- 157 Ккал
- 27
- Яблочные оладьи в духовкеМягкие, толстенькие и нежирные оладушки.
- 1 ч 30 мин
- 4 Порции
- 317 Ккал
- 34
- Оладьи из овсяной каши на молокеНеобычный рецепт оладушек из полезной овсяной каши!
- 40 мин
- 4 Порции
- 411 Ккал
- 59
- Постные оладьи на дрожжах без яиц на водеВкусные и простые в приготовлении оладушки хорошо идут с вареньем!
- 1 ч 30 мин
- 4 Порции
- 506 Ккал
- 52
Оладьи без яиц
Пышные, воздушные, обалденно вкусные оладьи без яиц можно приготовить, затратив минимум времени. Тесто можно замесить с дрожжами или без них. Если без, рекомендуется начать экспериментировать именно с кефиром, в который добавляют чуть-чуть соды.
Проверенный десятилетиями рецепт оладьи без яиц готовят с минимальным набором продуктов: кефир, сода, сахар, мука, растительное масло. Пропорции могут быть разными, но обычно на стакан жидкости идет сто граммов муки и столовая ложка масла. Остальное по вкусу: соль - щепотка, сахар - ложка-две. Соды берут чайную ложку, и она должна быть обязательно погашена в кефире.
Вместо кефира, впрочем, можно брать любую другую молочку на выбор: молоко, сливки, сыворотку, простоквашу, ряженку, даже обычную воду. Правда, в некоторых случаях рекомендуется использовать все-таки дрожжи, сухие или свежие. Потому что сода может не справиться с поднятием теста, приданием ему воздушности. Тем более что в нашем рецепте нет яиц.
Оладушки можно делать как сладкими, так и закусочными, солененькими. И класть в тесто разные наполнители: сухофрукты, ягоды, фрукты, орехи, грибы, сыр, овощи, зелень, творог, варенье. Вместо сахара можно положить мед или патоку, любой сахарозаменитель, который не боится термообработки.
Жарят такие оладьи, как любые другие, с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде. Если та с антипригарным покрытием, ее поверхность можно не смазывать маслом. Также оладьи без яиц можно запекать в духовке, используя для этого подходящие формочки для кексов, маффинов, печенья.