붉은숭어 - 0 요리 레시피

숭어의 지방에서도 특별한 냄새가 난다고 합니다. 붉은 숭어를 선택하려면 등의 탄력성(손가락으로 누르면 신선한 표본이 모양을 복원함), 냄새(날카롭지 않아야 함), 수염의 존재 및 눈의 투명성과 투명도에 주의해야 합니다. 술탄의 주요 계절(터키인들이 그녀를 화려한 콧수염으로 불렀음)은 가을입니다. 지방이 많고 달콤합니다. 가장 맛있는 것은 튀긴 바르보엘입니다(그리스인들은 이를 그렇게 부릅니다). 비늘을 청소하고 시체를 올리브 오일과 함께 프라이팬에 넣고 올리브와 함께 제공합니다. 그들은 또한 생선을 프라이팬에 옆면이 아닌 배 부분에 서로 가깝게 놓고 뚜껑을 덮고 눈이 하얗게 될 때까지 중간 불로 끓입니다. 맛있고 집에서 만든. 그들은 그것으로 생선 수프를 만듭니다. 생선 수프가 정말 놀랍습니다! 최고의 국물은 숭어, 농어, 러프, 민어, 전갱이 등 다섯 가지 바다 생물로 만들어집니다. 그리스에서는 barboel이 모든 선술집 메뉴에서 1위를 차지합니다. 튀겨서 구운 요리입니다. 오븐에서 토마토 소스로 구워서 아름다운 붉은 빵 껍질을 만들어 서빙하기에 인상적입니다. 이 요리 옵션은 맛있는 가정 휴가를 위해 사용될 수 있습니다.