데킬라를 곁들인 요리와 음료 - 5 요리 레시피

데킬라의 도수는 38도에서 40도까지 다양합니다. 멕시코의 5개 주에서만 데킬라를 생산합니다. 블루 아가베 주스 51%와 사탕수수나 옥수수에서 생산된 알코올 49%로 만들어집니다. 100% 아가베 주스만을 사용하여 준비하는 특별한 종류의 데킬라가 있습니다. 이러한 데킬라 한 병에는 일반적으로 100% 아가바라는 문구가 새겨져 있습니다. 그건 그렇고, 멕시코 데킬라 공장은 유네스코 카탈로그에 등재되어 있으며이 국제기구에 의해 세계 문화 유산으로 보호됩니다. 데킬라의 발상지, 멕시코의 같은 이름의 도시에는 국가적으로 중요한 박물관인 데킬라 박물관이 있습니다. 멕시코에는 데킬레로(Tequilero)라는 특별한 직업이 있습니다. 데킬레로는 이 음료에 대한 지식이 생산의 비밀뿐만 아니라 그 이상까지 확장되는 데킬라 전문가입니다. 테킬레로는 데킬라의 역사, 모든 지역 민속을 어떤 식으로든 데킬라와 연결되어 있어야 합니다. 데킬라 전문가인 데킬레로(tequilero)가 자격증 시험을 치르고 자격증을 받는다. 데킬라를 마시는 방법? 데킬라는 별도의 음료로 섭취하거나 다른 음료와 함께 섭취할 수 있습니다. 데킬라를 곁들인 칵테일은 세련된 클럽의 단골들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 데킬라가 포함된 가장 유명한 칵테일에는 마가리타 칵테일, 상그리타 칵테일, 데킬라 붐 칵테일이 있습니다.