ウサギ肉とパルメザンチーズのソースなしパスタネスト

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   1. 必要な製品をすべて準備します。どの肉でもひき肉を作るか、先に解凍しておきます。ウサギの切り身をミンチにしました。巣の形のパスタが必要になります。玉ねぎとにんにくは皮をむき、水にさらします。

2. ステップ 2

   

   2.深めのお皿にひき肉をすべて入れます。黒胡椒と塩を加えて混ぜます。ひき肉に鶏肉の調味料やコリアンダーを加えることもできます。

3. ステップ 3

   

   3.粗いおろし金で玉ねぎをみじん切りにします。ニンニクをプレス機に通します。ひき肉に材料を加え、滑らかになるまで混ぜます。みじん切りにした肉がすぐに調理される場合は、玉ねぎとニンニクを肉挽き器に通すことができます。

4. ステップ 4

   

   4. 深めのフライパンに必要な数のパスタネストを入れます。消火中に巣が増えることに注意してください。

5. ステップ 5

   

   5. ひき肉から小さなカツレツを作り、パスタネストに置きます。カツレツは濡れた手で作ると形が良くなります。

6. ステップ 6

   

   6.フライパンにお湯を注ぎます。巣の 2/3 を覆うようにします。必要に応じて、液体に塩を加え、スパイスや月桂樹の葉を追加できます。鍋に蓋をします。

7. ステップ 7

   

   7. 沸騰したら火を弱め、巣をひき肉と一緒に約25分間調理します。ハードチーズを細かいおろし金ですりおろします。火を止め、マカロニネストにチーズをふりかけ、蓋をします。 5分でお召し上がりいただけます。とても香り豊かで食欲をそそるミートカツのパスタです。食欲旺盛！