キルスティン・フォックス

現地登録日: 2017-10-16
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子供の頃から、キッチンは私にとって不思議な場所でした。おばあちゃんのパイと母親のおやつの思い出は、心を温かく満たします。ストーブの前で過ごすあらゆる瞬間が、インド料理の鮮やかなスパイスからイタリアのパスタの高貴なシンプルさまで、私に味の世界を広げてくれました。いつも家族で食卓を囲み、食は人を結びつけるものだと実感しました。私のインスピレーションは世界の多様性であり、それをあらゆるキッチンに取り入れたいと考えています。私の目標は、料理は誰にとってもシンプルでアクセスしやすく、誰もが家庭で本物の料理の傑作を作ることができることを示すことです。

私は学部を卒業しました料理とパン作りでNew England Culinary Institute.