Горбуша с капустой и картошкой в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Филе горбуши разделываем на порционные кусочки и сбрызгиваем их лимонных соком. Оставляем на некоторое время (примерно полчаса).

3. ШАГ 3

   

   Потом обжариваем рыбу на растительном масле.

4. ШАГ 4

   

   Отдельно режем лук и обжариваем.

5. ШАГ 5

   

   В этом же масле можно обжарить и морковь, тонко нашинкованную, как в корейском салате.

6. ШАГ 6

   

   Цветную капусту нужно разделить на соцветия и отварить.

7. ШАГ 7

   

   Картофель очистим и порежем мелкими тонкими пластиками и выложим на смазанный маслом противень. Сверху выкладываем куски горбуши.

8. ШАГ 8

   

   Вокруг кусочков раскладываем отваренную цветную капусту.

9. ШАГ 9

   

   Посыпаем обжаренными луком и морковью.

10. ШАГ 10

    

    Сверху выкладываем помидор, нарезанный тонкими пластиками, и посыпаем укропом, чтобы еда была ароматной.

11. ШАГ 11

    

    В отдельной миске взбиваем сметану, яйцо, соль

12. ШАГ 12

    

    и заливаем этой массой противень с рыбой. Отправляем в духовку.

13. ШАГ 13

    

    Горбуша с овощами запекается примерно 40 минут. Потом ее нужно посыпать тертым сыром и запекать еще минут пять.

14. ШАГ 14

    

    Несложный и изысканный кулинарный рецепт.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Milla

20.11.2023

4.9

хочу сказать спасибо большое за рецепт горбуши с овощами!!!!!!!! Вот еще суперский рецепт

Дарья ☼

20.11.2023

4.9

рада, что вам нравится

Ларчик

20.11.2023

4.5

Очень вкусная,сочная и сытная получилась рыбка. Спасибо большое за рецепт

Серебро

20.11.2023

4.5

Вкусное получилось блюдо!Горбуша сочная,а шарики цветной капусты мне показались даже вкусней рыбы ,такие запеченные под сырной корочкой