Творог на завтрак - 281 кулинарные рецепты

Несмотря на наличие ряда исследований, в которых польза и необходимость в твороге взрослому человеческому организму были развенчаны, многие из нас продолжают любить творожные завтраки. Особенно активно готовят такие в семьях с маленькими детьми. Не только потому, что это полезно. Но и потому, что блюда из творога вкусные, быстро готовятся. А самые популярные из них всегда включают в список оптимальных завтраков: сырники, творожники, запеканки, пудинги, вареники, блинчики с начинкой.

Самый простой рецепт творога на завтрак - это смешивание его со сметаной в удобной для себя пропорции с добавлением любого подсластителя. Такой можно есть, запивая чаем или кофе вприкуску с хлебцем, сухариком или просто так. В творожную массу можно добавлять сухофрукты, свежие ягоды, фрукты, шоколад, орехи, цукаты, печенье, варенье, сироп и так далее. Из творога с начинкой в таком виде можно делать муссы, взбивая все блендером.

Второе блюдо по быстроте приготовления - это сырники. Они готовятся на лету: после замешивания теста можно сразу же жарить их на сковороде. А после остывания тут же подавать. Плюс это блюдо можно запекать в духовке, используя для этого любые формочки для кексов.

Третьим по популярности можно считать творожную запеканку. На ее приготовление может уйти больше времени, но результат того стоит. Особенно если расстараться и сделать ту самую, из детства, как в детском садике. Далее идут всякие разные блины, всевозможные вареники, пирожки, кексы, пироги, печеньки.

В последнее время многим полюбились рулетики из лаваша с творогом. Их можно поджаривать до корочки, слегка подогревать или подавать “сырыми”. Делать солеными или сладкими. К утреннему чаепитию получаются очень быстрые творожные бутербродики, которые удобно кусать, не пачкая рук. И на работу их можно брать без боязни, что что-то потечет или вывалится.