Лаваш с творогом в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь лаваш с творогом в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог можно брать любой жирности (у меня 5 % жирности, но чем больше жирность творога, тем вкуснее). Очень важно чтобы творог был натуральный, без содержания заменителей молочного жира. На один лист лаваша достаточно около 200 граммов творога, то есть одной пачки магазинного творога. Зелень выбирайте любую на ваш вкус. У меня по пол пучка зеленого лука, укропа и петрушки.

2. ШАГ 2

   

   Творог выложите в глубокую тарелку или миску и разомните вилкой, чтобы не попадалось крупных крупинок творога. Зелень помойте в проточной воде, обсушите, нарежьте и добавьте к творогу. Добавьте немного сметаны, чтобы начинка не была слишком густой. Сметану можно заменить майонезом или, например, йогуртом, если вы следите за фигурой. Если у вас зерненый творог, то можно предварительно пробить его блендером или протереть через сито.

3. ШАГ 3

   

   В творожную начинку добавьте соль и перец. Чеснок очистите от шелухи и выдавите через пресс, добавьте к творогу. Все хорошо перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   На столе расстелите один лист лаваша. На него тонким слоем намажьте творожную начинку с зеленью. Сверните лаваш в плоский рулет или, при желании, просто сложите его в несколько слоев.

5. ШАГ 5

   

   Нарежьте наш рулет из лаваша с творогом и зеленью на порционные кусочки.

6. ШАГ 6

   

   Переложите кусочки лаваша с творогом на противень, застеленный пергаментом или бумагой для выпечки. Аккуратно при помощи силиконовой кисточки смажьте верх лаваша взбитым яйцом, для румяной корочки (можно вместо яйца смазать лаваш растопленным сливочным маслом), и отправьте наш лаваш с творогом запекаться в разогретую заранее до 180 °С духовку на 10-20 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей духовки.

Комментарии к рецепту

Maystin

25.10.2023

4.5

Лаваш с творогом в духовке для меня просто находка. Это блюдо не только быстро съедается, но и быстро готовится. В творожную массу вместо сметаны добавила майонез и приправила чёрным перцем.Лаваш получился румяный, мягкий и очень вкусный!Спасибо за чудесный рецепт!

Елена

25.10.2023

4.5

Просто и быстро, например, на завтрак! Пойду попробую сделать, пофоткаю и добавлю в рецепт!

Гильда

25.10.2023

4.8

Спасибо за замечательный рецепт, нам с мужем очень понравился!! Я очень люблю блюда из лаваша за их простоту и вкус. А вам посоветую приготовить по такому рецепту. Тоже аппетитно

Елена

25.10.2023

4.6

Приготовила. Очень легко, быстро и вкусно! При чем в холодном виде даже еще вкуснее, чем в горячем

Танча

25.10.2023

4.6

Я люблю простые и безпроблесное приготовление. Чтобы было легко и просто, но главное вкусно.

lakshmi-777

25.10.2023

4.9

Интересный вариант приготовления!

olgay198108

25.10.2023

5

Интересный рецепт, никогда не пробовала такое сочетание, обязательно приготовлю)