Сырники без манки на сковороде

Просто, быстро и вкусно! Идеально для завтрака! На сырники без манки на сковороде вы потратите совсем немного времени, поэтому их можно быстро приготовить на завтрак или полдник. Творожное тесто можете приготовить заранее, а пожарить сырники по мере необходимости.
65
75479
Оливия ДжонсонОливия Джонсон
Автор рецепта
Сырники без манки на сковороде
Калории
509Ккал
Белки
22грамм
Жиры
29грамм
Углеводы
38грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 3

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать сырники без манки на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Творог выбирайте мягкий, но не очень влажный. Чем меньше в твороге будет влаги, тем меньше понадобится муки. В количестве сахара ориентируйтесь на свой вкус.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    В глубокую миску поместите подготовленный творог. Для получения однородной консистенции можно протереть творог через сито или пробить погружным блендером. Я просто размяла самые крупные комочки творога вилкой. Творог очень мягкий, поэтому размять его вилкой не составило никакого труда. К творогу разбейте яйцо и добавьте сахар. Так же все смешайте.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Яйцо с сахаром должно равномерно разойтись по всему творогу.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь по консистенции готового творожного теста. Количество муки будет зависеть от консистенции и влажности творога.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Творожная масса получается очень густая и хорошо держит форму. Для аромата добавьте щепотку ванилина.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Влажными руками лепите небольшие сырники и обваливайте их в муке со всех сторон.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите подготовленные сырники и обжаривайте их на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Сырники получаются аппетитного золотистого цвета. Они прекрасно держат форму.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Готовые сырники снимайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить с них лишнее масло.Дополните сырники любым джемом, сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Тестомания
09.09.2023
5
Для приготовления сырников без манки на сковороде брала домашний творог (мягкий, жирный, влажный). Тщательно перетерла его деревянной ложкой. Муки ушло примерно 2,5 столовые ложки с горкой. Жарила на среднем огне в сковороде с закрытой крышкой по 3 минуты с каждой стороны (но это зависит от особенностей плиты). Сырники получились отличные! С густым сладким джемом и свежезаваренным чаем исчезли со стола в считанные минуты!
Author comment no avatar
snejok
09.09.2023
4.8
Аппетитные сырники с румяной корочкой получились, просто идеальные! Понравилось, что они без манки и готовятся очень быстро. Второй замес теста я по вашему совету заморозила, буду готовить при случае. Ну посмотрите на эту прелесть! Разве такая тарелка румяных, золотистых кругляшей не напомнит взрослым о теплой атмосфере детства, о маминых нежных и заботливых руках, а малышам не поможет насладиться вкусной, здоровой, питательной едой?

Похожие рецепты