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제가 어렸을 때 주방에는 항상 갓 구운 빵 냄새와 향긋한 양념 냄새가 가득했습니다. 할머니는 사랑으로 요리를 하셨고, 할머니의 요리법은 우리 가족의 부적으로 대대로 전해졌습니다. 사랑하는 사람들과 함께하는 이 순간은 제가 매콤한 타진부터 부드러운 이탈리아 리조또까지 다양한 요리를 탐구하도록 영감을 주었습니다. 새로운 접시 하나하나를 통해 내가 하고 싶은 이야기를 발견하게 됩니다. 나의 목표는 요리가 모든 사람에게 접근 가능하다는 것을 보여주는 것입니다. 왜냐하면 요리는 예술일 뿐만 아니라 사랑하는 사람들과 공유할 수 있는 기쁨이기 때문입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Seattle Culinary Academy.

• 현장 등록일: 2021-05-30
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