나는 어릴 때부터 할머니가 가족 요리법을 준비하고 집 안이 신선한 빵과 허브 향으로 가득 차는 모습을 흥미롭게 지켜보았습니다. 그녀는 한 숟가락 한 숟가락에 사랑을 담았고, 나는 음식이 단지 충분한 양을 섭취하는 방법이 아니라 가족을 하나로 묶는 방법이라는 것을 깨달았습니다. 매콤한 인도 치킨부터 가벼운 이탈리아 파스타까지 다양한 나라의 요리를 실험하기 시작하면서 요리에 대한 나의 열정이 불타올랐습니다. 나는 요리가 복잡함이나 사치 없이 누구나 접근할 수 있어야 한다고 믿습니다. 진정한 즐거움을 누릴 수 있어야 합니다. 제 목표는 여러분이 가족을 위해 간단하고 맛있는 요리를 만들 수 있도록 영감을 주는 것입니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Leiths School of Food and Wine.
- 현장 등록일: 2021-03-06
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