スコットランド料理 - 7 料理レシピ

1) 肉、通常は子羊肉は揚げて徹底的に煮込む必要があり、血の付いたステーキは避けてください。 2) プリンは出来上がるまでに2日ほどかかります。複雑なテクノロジーがこのデザートをお祭り気分にさせます。 3) ジャム、ジャム、マーマレード、コンフィチュールはアルコールを加えて調理されることがよくあります。スコッチとウイスキーはこの国の名刺なので、それは驚くべきことではありません。 4) イギリスの 5 時からのティーセレモニーは、お茶よりもお菓子、ペストリー、軽食の方が多い地元の大規模なイブニング ティー パーティーとは対照的です。 5) オーツ麦から作られた料理は特別な評価を受けています。愛されているオートミールクッキーの起源について言えば十分です。一般に、スコットランド料理のレシピは、一粒から信じられないほどの量の最初と二番目のコース、デザート、飲み物を準備する能力です。 6) 揚げ物に使用される通常の脂肪はバターです。 7) スープは濃厚で濃厚に調理され、シチューと同様の粘稠度になります。スコットランドの食卓の本格的な料理の中で注目すべきものは次のとおりです。 - カレントカゲの燻製魚のシチュー - スコッチエッグ - 固ゆで、ひき肉の揚げ物、揚げ物 - 子羊の胃袋 - ハギス - ブラックアンガス牛のステーキ。