シャーロット・ハリス

幼少期に祖母が台所で料理をしていた記憶が、私の料理への情熱の始まりでした。焼きたてのパンと香ばしいスパイスの香りは、笑いと会話に満ちた家族の夜をいつも思い出させます。色とりどりの料理や伝統からインスピレーションを得て、さまざまな国の料理を探求しています。私にとって、料理は芸術であるだけでなく、人々を結びつけ、喜びと安らぎを与える方法でもあります。私の目標は、スキルレベルに関係なく、誰でも料理ができることを示すことです。シンプルさとアクセスしやすさが私の料理の旅の主なモットーです。

私は学部を卒業しました料理芸術Boston University Metropolitan College.

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