幼い頃から、祖母が作ったパイの香りとグリルの煙で満たされるキッチンは、私にとって魔法のような場所でした。それぞれのレシピは、世代から世代へと受け継がれてきた家族の歴史の一部です。私たちはテーブルの周りに集まり、食べ物だけでなく愛も分かち合いました。世界中の料理の多様性からインスピレーションを得て、私は文化を結びつける料理を作ることに喜びを感じてきました。私の目標は、誰でも料理ができることを示すことです。食べ物は栄養源であるだけでなく、一緒に過ごす機会でもあるので、私は料理を誰にとってもアクセスしやすく、シンプルで楽しいものにするよう努めています。
私は学部を卒業しました料理芸術でAustralian Culinary School.
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