Филе минтая в духовке с луком и помидорами
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сделать филе минтая в духовке с луком и помидорами? Сначала подготовьте необходимые по списку ингредиенты. Минтай можете взять свежий или замороженный. Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить, переложив его из морозилки на нижнюю полку холодильника. Вместо филе можете использовать целую рыбу, которую нужно предварительно очистить и нарезать порционными кусками.
ШАГ 2
Филе минтая вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.Минтай можете заменить на любую другую красную или белую, речную или морскую рыбу по вашему вкусу.
ШАГ 3
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Если у вас помидоры черри, разрежьте их пополам.
ШАГ 4
Луковицы очистите и нарежьте тонкими полукольцами.Красный лук можете заменить на обычный репчатый или шалот.
ШАГ 5
Теперь подготовьте маринад.Специи можете дополнять по своему вкусу.Растительное масло подойдет любое, у меня оливковое.
ШАГ 6
В мисочке соедините оливковое масло, сок и цедру лимона, пропущенные через пресс зубчики чеснока, сушеный тимьян, черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешайте.
ШАГ 7
Залейте рыбу маринадом и оставьте мариноваться на 30 минут.
ШАГ 8
Форму для запекания смажьте оливковым маслом. На дно выложите лук в один слой. Сверху распределите помидоры. Сбрызните овощи оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
ШАГ 9
Распределите между овощами кусочки минтая. Сверху полейте рыбу и овощи остатками маринада.Верните форму в духовку и запекайте еще примерно 10 минут или дольше до готовности рыбы.
ШАГ 10
Запеченную рыбу с луком и помидорами украсьте свежей петрушкой и подайте к столу.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Классическое лечо из перца пальчики оближешьОчень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
- 50 мин
- 16 Порции
- 62 Ккал
- 586
- Фунчоза с курицей овощами в соевом соусеАроматное блюдо в азиатском стиле с идеальным вкусом!
- 40 мин
- 3 Порции
- 429 Ккал
- 443
- Рассольник из свежих огурцов с перловкойПростой полуфабрикат для приготовления супа рассольника!
- 1 ч
- 5 Порции
- 418 Ккал
- 473
- Минтай в духовке с луком и морковьюПростой минтай тоже можно приготовить очень вкусно.
- 1 ч
- 3 Порции
- 491 Ккал
- 357
- Минтай запеченный в духовке с картошкойБыстро, просто, из обычных продуктов, на ужин!
- 1 ч 30 мин
- 3 Порции
- 436 Ккал
- 229
- Минтай сметана морковь лук в духовкеНедорогой, простой, сытный обед или ужин для всей семьи!
- 1 ч
- 5 Порции
- 235 Ккал
- 262
- Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовкеНежная, легкая, питательная, из доступных продуктов.
- 55 мин
- 6 Порции
- 243 Ккал
- 689
- Кабачки в духовке с фаршем и сыромОчень вкусно, из обычных продуктов, на праздничный стол!
- 1 ч
- 4 Порции
- 323 Ккал
- 438
- Бризоль из фарша на сковородеОригинально, сытно, вкусно и просто, из обычных продуктов!
- 30 мин
- 2 Порции
- 942 Ккал
- 331