Бозбаш с бараниной и горохом

Питательный суп с фантастической гаммой сочетаний. Бозбаш – традиционный армянский суп из баранины. Кулинарный рецепт этого супа имеет много вариантов как географических, так и сезонных. Так же эта еда очень любима и в Азербайджане и в других местах. Во всех разновидностях этого блюда всегда присутствует баранина, а вот остальные компоненты могут отличаться. Есть различия даже в размерах кусочков мяса, которые идут на порцию. Бозбаш бывает и зимний, и летний, и т.д. Иногда вместо гороха используют рис, или добавляют, какие либо другие овощи и фрукты. Давайте приготовим наиболее традиционный вариант этого супа – с горохом.
94
3407
Пенелопа ТейлорПенелопа Тейлор
Автор рецепта
Бозбаш с бараниной и горохом
Калории
417Ккал
Белки
26грамм
Жиры
19грамм
Углеводы
51грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 3

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 2 ч 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Galla
02.11.2023
4.5
Отлично! Спасибо большое, удачи и всех благ!!! Это мое любимое блюдо.
Author comment no avatar
breik
02.11.2023
4.5
чудненько..покупаю баранинку, готовлю, фоткаю и выкладываю фото сюда..Постараюсь побыстрее с фото, это бозбаш - это вкусненько!
Author comment no avatar
эмин
02.11.2023
4.7
Комментарий удален из-за нарушений пункта 5 Правил сайта.

Похожие рецепты