Гороховый суп с курицей в кастрюле

Name: Гороховый суп с курицей в кастрюле
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 стак. Горох; 0.5 кг Куриное филе; 1 Морковь; 1 Лук; 2 Картошка; по вкусу Соль; по вкусу Специи сухие

Гороховый суп с курицей - легкий, вкусный и питательный! Гороховый суп с курицей очень хорош в детском питании, этот кулинарный рецепт упоминается почти во всех кулинарных книгах, именно в разделе про питание детей. Все вы знаете, что еда для детей должна быть легка для их пищеварительной системы и питательна. Дети тратят очень много энергии активно двигаясь.

314

313560

Ханна Лопес

Автор рецепта

Калории

129Ккал

Белки

15грамм

Жиры

1грамм

Углеводы

15грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

1стак.

0.5кг

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5

Комментарии к рецепту

Шура

18.11.2023

4.6

Солнечный супчик, сама люблю пюреобразную консистенцию, вот все заправочные супы похожи чем - то между собой, но только не с гороховым, у него свой, ярко выраженный вкус и запах, и его обожают даже дети, чудо - супец! Здесь можно посмотреть и другие супы с курицей и горохом

tatyanochka2022

18.11.2023

4.9

Начав готовить суп, в первую очередь промыла горох и поставила его варить. У меня был колотый горох, поэтому предварительно я его не замачивала. Как только вода закипела, убавила огонь до минимума и по совету автора добавила в кастрюлю щепотку питьевой соды для того, чтобы горох быстрее сварился (иногда добавляю в бульон столовую ложку растительного масла с той же целью). Через 25 минут выложила в кастрюлю мясо - куриную спинку и часть грудки. Сразу добавила приправу для супа, которую заготавливаю в летний сезон, в нее входит лук, морковь и помидоры. Также положила замороженную петрушку.Минут через 10 добавила в суп нарезанную картошку.Варила гороховый суп с курицей в кастрюле 2 часа на медленном огне, в конце добавила соль и лавровый лист. Мясо и овощи за это время хорошо разварились. Горох стал мягкий, но не превратился в пюре. Суп получился вкусным, питательным, ароматным! Ели его с гренками.Большое спасибо за рецепт!

Ириша

18.11.2023

Не смотря на то, что такой супчик долго варить, но это того стоит горох всегда увариваю до состояния пюре и люблю добавлять в него что-нибудь копченое, это добавляет очень вкусный аромат и вкус

Шура

18.11.2023

4.6

Сегодня готовила этот супер супчик на домашних куриных потрохах, какой же он вкусный, горох разварился до пюреобразного состояния, а запах от потрошков так волновал, что не стала дожидаться своих, съела тарелочку в одиночестве.

Шура

18.11.2023

4.5

Фото забыла выставить...

Козязябра

18.11.2023

4.7

Я даже не знала, что гороховый супчик можно на курином бульоне сварить :)У меня бульон, кстати, какой-то не такой получается. Хотя и курочку буру свежую, немороженную петелинку, и варю скольок нужно. И из разных порционных кусочков варить пробовала - ну что-то не то выходит. Даже не знаю как объяснить, аромата не хватает, что ли? В чем причина может быть?

Tatiana1511

18.11.2023

4.8

Всем привет! Желаю уточнить, куриное филе копченое или свежее? Без костей будет ли бульон не водой или варить горох нужно в предварительно готовом бульоне?