Индейка тушеная - 43 кулинарные рецепты
Тушеная индейка - вкусное диетическое блюдо, которое можно приготовить так, чтобы оно соответствовало большинству разновидностей ограничительного и детского питания.
- Гуляш из индейки на сковороде с подливкойМягкое, сочное, нежное мясо к любому гарниру на обед и ужин.
- 1 ч
- 4 Порции
- 235 Ккал
- 170
- Сочное мясо индейки на сковороде кусочкамиВкусно, изысканно - не поверите, как просто и быстро!
- 40 мин
- 3 Порции
- 394 Ккал
- 79
- Индейка в сливочном соусе на сковородеИдеальное семейное блюдо вкусно, быстро и просто!
- 1 ч 20 мин
- 5 Порции
- 365 Ккал
- 94
- Индейка тушеная в мультиваркеВы быстро и просто приготовите нежное и вкусное мясо индейки
- 1 ч 45 мин
- 2 Порции
- 504 Ккал
- 73
- Плов с индейкой на сковородеВкусный и ароматный, легкий, быстрый, простой!
- 1 ч
- 4 Порции
- 363 Ккал
- 116
- Азу из индейки на сковородеВкусное, быстрое, простое - по мотивам татарской кухни!
- 1 ч
- 5 Порции
- 241 Ккал
- 207
- Индейка тушеная с овощамиПолезное блюдо с идеальным вкусом - просто бомба!
- 50 мин
- 3 Порции
- 328 Ккал
- 39
- Индейка с картошкой в мультиваркеПростое, вкусное и полезное блюдо на обед или ужин!
- 1 ч 10 мин
- 2 Порции
- 661 Ккал
- 36
- Филе индейки в сметанеНежное, сочное и вкусное филе индейки в сливочном соусе!
- 50 мин
- 2 Порции
- 420 Ккал
- 55
- Филе индейки тушеноеСочное, нежное, вкусное! Простой и легкий рецепт!
- 1 ч
- 5 Порции
- 236 Ккал
- 58
- Паштет из печени индейкиОригинальный, аппетитный, перекус на каждый день!
- 1 ч
- 10 Порции
- 312 Ккал
- 63
- Печень индейки в сметанеИз доступных продуктов, просто и быстро! Для всей семьи!
- 30 мин
- 8 Порции
- 282 Ккал
- 31
- Макароны с индейкойВкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо!
- 40 мин
- 2 Порции
- 671 Ккал
- 30
- Индейка с грибами в сливочном соусеИдеальное семейное блюдо для детей и взрослых!
- 1 ч
- 4 Порции
- 613 Ккал
- 182
- Фрикасе из индейки с овощамиБыстро и вкусно готовим мягкое и сочное филе!
- 35 мин
- 4 Порции
- 455 Ккал
- 94
- Тушеная картошка с индейкойПростое и быстрое блюдо на ужин для всей семьи!
- 50 мин
- 3 Порции
- 417 Ккал
- 27
- Индейка в томатном соусе на сковородеСочная, вкусная, быстрая, по простому рецепту, на ужин!
- 45 мин
- 4 Порции
- 292 Ккал
- 57
- Голень индейки на сковородеЭто просто восторг! Все будут драться за последний кусочек!
- 1 ч 30 мин
- 6 Порции
- 358 Ккал
- 37
- Печень индейки на сковороде с лукомМягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро!
- 30 мин
- 7 Порции
- 280 Ккал
- 25
- Плов из булгура с индейкойДостойная вариация на тему плова. Свежо и со вкусом!
- 1 ч
- 4 Порции
- 406 Ккал
- 89
- Булгур с индейкой и овощами на сковородеПросто, но аппетитно. Вкусно, но очень быстро!
- 50 мин
- 4 Порции
- 356 Ккал
- 85
- Индейка с шампиньонами в сливочном соусе на сковородеПросто, вкусно и очень сытно, на каждый день!
- 40 мин
- 3 Порции
- 451 Ккал
- 153
- Лагман из индейки с овощами и лапшойПростой в приготовлении, сытный и вкусный!
- 1 ч 30 мин
- 10 Порции
- 297 Ккал
- 56
- Картофель с индейкойАроматный, нежный, бесподобно вкусный. Понравится всем!
- 50 мин
- 5 Порции
- 326 Ккал
- 123
Индейка тушеная
Для того чтобы тушеная индейка получилась максимально вкусной, каким бы способом она ни была приготовлена, в первую очередь стоит озаботиться качеством мяса. К сожалению, сегодня на рынок попадает самый разный товар. На птицефермах могут применять химические способы того, как добиться максимального веса птицы при минимуме затрат, не говоря уже о корме. Плюс сами тушки обрабатывают всем подряд и вкалывают в них разную гадость, которую нам после приходится есть.
Если ты уверена в производителе и продавце, смело пропускай следующий шаг. Если нет, то лучше перестраховаться и оградить себя от возможных неприятностей, вреда для здоровья.
Шаг такой. Как бы ты ни собралась приготовить тушеную индейку, для начала отвари ее до готовности в двух водах. То есть залей помытую тушку водой, доведи до кипения, дождавшись пены, и слей бульон в раковину, не жалея. Снова наполни кастрюлю водой, доведи до кипения и вари мясо до готовности. На пену можешь не обращать внимания, потому что отвар все равно лучше вылить.
Таким образом можно худо-бедно очистить мясо от лишних элементов периодической таблицы Менделеева хотя бы частично.Если ты приобрела индейку по соответствующей цене в упаковке с соответствующими знаками качества (или вовсе сама ее вырастила)), данный шаг пропусти. Сразу открывай рецепты тушеной индейки, выбирай лучший и готовь с удовольствием.
Кстати, процесс с варкой птицы хорош еще и тем, что ее мясо при этом делается более мягким и нежным. И, что важно, все белки остаются на месте. При варке качественного мяса бульон не выливаем - на нем можно сварить отменный супчик.
Еще такой совет: чтобы в индейке оставались соки (а их в ней и без того мало), перед тушением ее хорошо слегка обжарить в горячей сковороде с антипригарным покрытием, без масла.
Тушить птицу можно любыми способами: на сковородке, в сотейнике, кастрюле, на плите, в духовке, микроволновке, в глиняных горшочках. И добавлять в блюдо самые разные овощи, грибы, зелень, специи. Делать с соусом, подливкой и без.