Салат из моркови с уксусом - 66 кулинарные рецепты

Салат из моркови с уксусом станет идеальным решением для желающих перейти на более здоровое, полезное питание и для сидящих на диете. А приготовить его можно настолько разнообразно, что не будешь есть одинаковый каждый день. Выбирай рецепт с пошаговыми фото здесь!

Салат из моркови с уксусом

Для добавления в салат морковь в уксусе можно замариновать, пожарить, потушить, запечь или подавать сразу по приготовлении (после нарезки). Что касается нарезки, то удобнее, красивее и проще всего обрабатывать морковку на корейской терке - длинной тонкой соломкой.

Наиболее простая версия рецепта салата из моркови с уксусом - с добавлением соли и сухих специй по вкусу. То есть, по сути, блюдо состоит из двух ингредиентов. В таком виде оно хорошо подходит к любому второму из мяса, как легкая закуска, на завтрак или на ужин. Чесночок придаст кушанью изюминку, сделает хорошим дополнением к горячительным напиткам.

Морковь для такого салата хорошо делать корейским методом: мариновать ароматным раскаленным растительным маслом. К моркови можно добавлять другие овощи вроде белокочанной капусты, болгарского перца разных цветов, редиса, редьки, корня сельдерея, орехов, цукини, огурцов, свеклы.  А также крабовых палочек, курицы, любого другого мяса, грибов, фруктов.

Продукты можно не только мариновать, но тушить до полной или полуготовности, варить.

Как видно, салат с морковью и уксусом вполне может быть любым: постным, сыроедческим, вареным, жареным, маринованным. В любом случае он, благодаря цвету моркови, получится ярким, сочным, сможет украсить любой стол.