Салат курица корейская морковь перец

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат из курицы, корейской моркови и перца? Подготовьте ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течение 20 минут, можно взять и другую часть курицы, для салата требуется лишь мясо, без костей. Затем добавьте щепотку соли, пару горошин черного перца и лавровый лист, варите еще 10 минут. Бульон слейте куриному мясу дайте остыть.

3. ШАГ 3

   

   Репчатый лук можно использовать свежий, либо если он вам кажется слишком горьким замариновать его в уксусе с добавлением сахара и соли. Или поступить еще проще. очистите и нарежьте мелко ножом репчатый лук, положите его в миску и залейте крутым кипятком, оставьте на 5 минут и слейте воду. Благодаря такому методу репчатый лук теряет свою специфическую горчинку.

4. ШАГ 4

   

   Вареное мясо курицы мелко нарежьте ножом.

5. ШАГ 5

   

   Если корейскую морковь вы используете покупную, то ее остается лишь добавить в салат. Но вкус морковки из магазина, конечно, не может сравниться с продуктом, приготовленным в домашних условиях, поэтому лучше сделать корейскую морковь самостоятельно заранее. Морковку натрите на терке для корейской моркови, добавьте уксус, специи по вкусу и дайте ей настояться несколько часов. После чего можно ее использовать для приготовления салата.

6. ШАГ 6

   

   Болгарский перец вымойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем. Удалите плодоножки с семенами. Нарежьте болгарский перец соломкой. Для того, чтобы салат получился еще ярче и красивее, можно взять овощи разного цвета, например, красный и зеленый.

7. ШАГ 7

   

   Все ингредиенты соедините в глубокой миске, добавьте соль по вкусу и майонез. Перемешайте.

8. ШАГ 8

   

   Дайте салату немного настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Julia

17.08.2023

5

Должно быть вкусно! Я на сайте увидела новый слоеный салатик с курицей, корейской морковкой, шампиньонами и под сыром.

Елено4ка

17.08.2023

4.6

Приготовила салат курица корейская морковь перец. Корейскую морковь приготовила накануне, заодно вместе с морковью замариновала репчатый лук. Куриную грудку тоже отварила накануне. Сегодня осталось только нарезать болгарский перец и куриное мясо, смешать все ингредиенты и заправить салат. Уксус не добавляла, в корейской моркови достаточно кислоты, немного присолила и добавила щепотку сахара.Очень вкусный салат получается. Острота корейской моркови смягчается добавлением курицы , свежего болгарского перца и майонеза . От себя я ещё добавила немного свежего огурчика. Спасибо за рецепт, Snezhana!

faustina

17.08.2023

4.8

Быстрый в приготовлении, вкусный и питательный салат. Легкий салат курица корейская морковь перец готовится очень быстро. Морковь придает этому салату пикантности, а перец – легкую свежесть. Спасибо!