어렸을 때 나는 부엌에서 할머니 옆에 앉아 할머니가 간단한 재료를 기적처럼 만드는 것을 지켜보던 기억이 난다. 신선한 빵과 잼의 냄새는 우리에게 웃음과 간식으로 가득한 가족의 밤을 생각나게 했습니다. 여러 나라의 요리법을 접하면서 저는 요리가 사람들을 하나로 묶는 보편적인 언어라는 것을 깨달았습니다. 나의 목표는 경험에 관계없이 누구나 요리할 수 있다는 것을 보여줌으로써 모든 사람이 요리에 접근할 수 있도록 하는 것입니다. 음식에 대한 사랑을 공유하면 모든 요리에서 지역 사회와 가족 전통의 따뜻함을 느낄 수 있을 것입니다.