할머니의 부엌에 대한 추억은 마음을 따뜻하게 하고 새로운 걸작을 창작할 영감을 줍니다. 매일 아침은 갓 구운 빵 냄새로 시작되었고, 저녁에는 가족과 함께 집에서 만든 저녁 식사의 안개가 짙게 깔렸습니다. 음식에 대한 사랑과 그 음식을 사랑하는 사람들과 나누는 능력이 나의 길잡이가 되었습니다. 전 세계를 여행하면서 저는 다양한 요리의 생동감 넘치는 맛과 전통을 흡수했고, 이를 통해 각 요리가 독특하면서도 우리를 하나로 묶어준다는 것을 이해하게 되었습니다. 제 목표는 누구나 정성을 다해 맛있게 요리할 수 있고 주방에는 복잡한 것이 없다는 것을 보여주는 것입니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Northwest Culinary Institute.
- 현장 등록일: 2022-09-16
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