祖母の家のキッチンに座って、私は祖母が特製のパイをオーブンから取り出すのを固唾を飲んで待ちました。これらの瞬間が私の料理に対する情熱に火をつけ、それは年月が経つにつれてさらに強くなっていきました。私は世界中の料理の多様性にインスピレーションを受けました。インドのスパイシーなカレーからイタリアの甘いデザートまで、それぞれが味覚の本の新しい章のようでした。私にとって、料理は単なるプロセスではなく、家族が食卓に集まり、快適さを生み出し、喜びを共有する方法です。私の目標は、少しの愛とインスピレーションがあれば誰でも料理ができるということを示すことです。
私は学部を卒業しました料理科学でUniversité Laval.
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