完璧なパンケーキの作り方に関する祖父のユーモアあふれるアドバイスを受けて、キッチンでの最初の一歩から、私は料理の魔法に夢中になりました。家族がテーブルの周りに集まりましたが、そこにはすべてのレシピに物語と愛が込められており、食べ物が私たちを一つに結び付けることに気づきました。世界中を旅し、タイ料理のスパイシーさからイタリアのデザートの甘さまで、さまざまな味で心を満たしていく中で、私は誰もが料理の傑作を生み出すことができると決心しました。私の目標は、誰もが料理にアクセスできるようにし、誰もが喜びと愛情を持って料理をするように促すことです。
私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでHong Kong Polytechnic University.
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