フェイ・フロイド

子供の頃から、キッチンは私にとって魔法の場所でした。祖母が特製のパイをどのように作ったかを覚えています。私は祖母を驚かせようとして、材料を試してみました。それぞれの料理は、家族の伝統、笑い声、親戚の温かさに関連した全体的な物語になりました。世界中を旅していると、スパイシーなインドカレーから香り豊かなイタリアのパスタまで、さまざまな料理をたくさん発見しました。私の目標は、誰もが自宅でシンプルでおいしい料理を作るように促し、料理が心を一つにする身近な芸術であることを示すことです。

私は学部を卒業しました料理芸術Seattle Culinary Academy.

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