Рулеты из кабачков с курицей на шпажках

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Куриное филе нарезать тонкими длинными пластинами, отбить и натереть солью, черным молотым перцем и сушенным орегано. Обжарить слегка с двух сторон и выложить на бумажное полотенце.

2. ШАГ 2

   

   Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинами. Кабачки использовать молодые, кожицу не счищать. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон, выкладывать обжаренные пластины обязательно на бумажное полотенце.

3. ШАГ 3

   

   Помидор нарезать полукольцами, сыр натереть на мелкой терке, тертый чеснок смешать с майонезом.Пластину кабачка смазать чесночным майонезомПоложить куриное филе.Помидор, сыр и завернуть рулетом

4. ШАГ 4

   

   Нанизать на шпажку. На шпажку нанизывать по два - три рулетика.

5. ШАГ 5

   

   Противень смазать подсолнечным маслом, выложить рулеты и отправить в средне разогретую духовку на 15 мин.Приятного аппетита!