Сердце куриное тушеное

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать сердце куриное тушеное? Подготовьте ингредиенты. Сердечки промойте. Хорошо срезать с них верхнюю часть с артерией и жиром и разрезать пополам, а затем еще раз промыть.

2. ШАГ 2

   

   Нарежьте полукольцами лук.

3. ШАГ 3

   

   Нарубите мелко зелень. Вместо кинзы можно взять петрушку, укроп, базилик...

4. ШАГ 4

   

   Слайсами нарежьте чеснок.

5. ШАГ 5

   

   Натрите сыр.

6. ШАГ 6

   

   На горячую сковороду с маслом выложите сердца.

7. ШАГ 7

   

   Готовьте, помешивая, 30 минут на среднем огне.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте лук и перемешайте.

9. ШАГ 9

   

   Готовьте еще 30 минут. В процессе добавьте чеснок.

10. ШАГ 10

    

    Добавьте сметану и перемешайте.

11. ШАГ 11

    

    Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не расплавится.

12. ШАГ 12

    

    Готовьте еще 2-3 минуты.

13. ШАГ 13

    

    Выключите, добавьте зелень и накройте крышкой. Дайте постоять 1-2 минуты.

14. ШАГ 14

    

    Перемешайте - и можно подавать. Хороший дуэт составляют с этим блюдом макароны, каши, а также - овощные пюре.

Комментарии к рецепту

Noah

02.08.2023

4.8

Знакомый рецепт, тоже так готовлю, мне нравится! Еще куриные сердечки можно пожарить с луком.

TATYNA

02.08.2023

4.5

Моё глубокое убеждение: куриные потроха и жареный лук, сметана, сыр - это очень удачный союз. Такие куриные сердечки будут хороши и с отварным картофелем, и с тушёными овощами. Сердце куриное тушеное по этому рецепту получилось очень вкусное, спасибо!