Пирог киш с ветчиной и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать киш с ветчиной? Начнем с теста: масло с мукой порубить, протереть руками в крошку, добавить яйцо и воду и замесить тесто. Оставить немного теста для украшения, а остальное выложить в форму и сформировать высокие бортики, вилкой проколоть в нескольких местах и оформить бортики

2. ШАГ 2

   

   Выложить отваренную на пару нарезанную брокколи и морковь

3. ШАГ 3

   

   Затем ветчину 2х видов, перец, лук, петрушку, посыпать немного пармезаном

4. ШАГ 4

   

   В комбайне или блендере смешать творог, моцареллу, твердый сыр, добавить яйца, соль, перец, паприку и еще раз хорошо смешать. Вылить яичную смесь на тесто

5. ШАГ 5

   

   Сверху украсить оставшимся тестом, смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 165 градусах

6. ШАГ 6

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Татьяна

30.08.2023

4.5

Виртуозно! Очень не обычное,но аппетитно-красивое оформление краев и верхней части пирога. *congrats1

мама сладкоежек

30.08.2023

5

Очень люблю киши! Они всегда вкусные, сытные и красиво смотрятся!

nasstin

30.08.2023

4.6

Спасибо, девочки!