ПП сырники из творога в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать ПП сырники из творога в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Можно использовать сахарозаменитель, подходящий для термообработки, или добавить натуральный мед. Но можно готовить без них.

2. ШАГ 2

   

   Подойдет любая безглютеновая мука. У меня овсяная и кукурузная. Я муку соединила и просеяла. Соотношение видов муки можно изменить по вкусу.

3. ШАГ 3

   

   Творог возьмите с минимальной влажностью. Жирность может быть любая в зависимости от того, какой калорийности блюдо хотите получить. Можно взять и обезжиренный творог, но из него кальций усваивается хуже. Если творог крупинками, перетрите его в блендере или протрите через сито, чтобы сырники получились нежнее.

4. ШАГ 4

   

   К творогу добавьте яйцо, мед, овсяную и кукурузную муку.

5. ШАГ 5

   

   Все хорошо перемешайте до однородности. Если тесто получается слишком вязкое, добавьте еще немного овсяной или кукурузной муки.Оставьте творожное тесто на 15 минут. Оно станет менее влажным и лепить сырники будут удобнее.

6. ШАГ 6

   

   Сформируйте сырники. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.

7. ШАГ 7

   

   Выпекайте сырники в заранее разогретой до 180 С духовке около 20 минут до золотистого цвета. Если сырники подрумянились снизу, а сверху еще бледные, переверните их на другую сторону и запекайте до румяности. Во время выпечки сырники могут немного подняться, но после остывания опустятся. Режим и время приготовления могут отличаться. Учитывайте особенности работы своей духовки.

8. ШАГ 8

   

   Подавайте сырники с вареньем, медом или джемом.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ёлка

04.08.2023

4.7

Завтрак приготовила из домашнего творога . Перемолола на кофемолке «Геркулес», вместо кукурузной муки взяла соевую . Ложкой выложила тесто по силиконовым формочкам, предварительно смазав небольшим количеством подсолнечного масла. Очень вкусные получились ПП сырники из творога в духовке!!!

Ёлка

04.08.2023

4.5

Юлия спасибо за замечательный рецепт