Малосольная красная рыба филе

очень необычно, вкусно, к бутербродам, экономно. Отличный рецепт малосольной семги к праздничному столу и просто для приготовления бутербродов. Данный рецепт подходит не только для семги, но и для другой красной рыбы, такой как форель, лосось.
37
1264
Эмили ТомасЭмили Томас
Автор рецепта
Малосольная красная рыба филе
Калории
179Ккал
Белки
13грамм
Жиры
7грамм
Углеводы
15грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 15

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 2 день

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Перед началом приготовления необходимо филе освободить от остатков косточек и снять кожу.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Затем смешать ингредиенты вместе с коньяком в емкости, в которой будем засаливать семгу.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Далее необходимо натереть филе приготовленной смесью, сверху равномерно расположив тертую свеклу, и оставить на двое суток.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    По истечении заданного времени малосольное филе промыть в проточной воде и просушить бумажными полотенцами.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Нарезать филе традиционно тонкими полосками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Посол рыбы в домашних условияхМалосольная семга слабосоленая в домашних условиях
ЗакускиБлюда из соленой сёмги засолка в домашних условиях
Постные блюда менюПостная рыба