Слоеный пирог с сосисками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Разморозить слоёное тесто раскатать в прямоугольник не очень тонко. Острым ножом сделать прорезы, не доходя до верхнего и нижнего края по сантиметру.Сосиски отварить в течении 5 минут, предварительно проткнув их в нескольких местах, чтоб не деформировались, слить воду, дать им остыть, а затем очистить и разрезать вдоль на 2 равные части.

2. ШАГ 2

   

   Противень смазать сливочный маслом, а сверху посыпать мукой и потрясти для ее равномерного распределения, остатки муки высыпать (можно использовать пергаментную бумагу - кому как нравится). Тесто переложить на подготовленный противень. Каждую половинку сосиски пропустить через тесто в шахматном порядке, то есть чередуя сосиску под тесто, за тем на тесто, после снова под тесто, на тесто и так далее.

3. ШАГ 3

   

   Полученный "коврик" смазать подсолнечным маслом, а после посыпать черным молотым перчиком и кунжутом. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После приготовления присыпать порезанным зеленым луком.

4. ШАГ 4

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

10.10.2023

4.5

Marina, какой чудный пирог получился!Идея-супер!Быстро и без особого труда готовится, красиво смотрится при подаче, вкуснятина, в общем - класс! Marina, а можно сразу сосиски продевать через полоски теста без предварительной варки? они же всё равно испекутся в духовке. Спасибо большое за рецепт!<br />

татьяна

10.10.2023

5

Красиво и неприхотливо,близким понравилось.Спасибо.