Хлеб с овсяными хлопьями домашний

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 4 ч

1. ШАГ 1

   

   Тесто я делаю в хлебопечке. Закладываем в соответствии с инструкцией к хлебопечке все ингредиенты. Выставляем режим Тесто и отдыхаем 2 часа 20 мин. Умная машина прекрасно сделает все сама. Жаль только форму батона не делает

2. ШАГ 2

   

   Поглядываем за колобком

3. ШАГ 3

   

   Вот наше тесто готово

4. ШАГ 4

   

   Обминаем, пальцами придаем прямоугольную форму. Сворачиваем рулетом, прищипываем края. Насыпаем 2 ст л хлопьев и прокатываем по ним наш батончик. Оставляем в теплом месте на 1 час на расстойку, накрыв полотенчиком. Разогреваем духовку до 220 гр

5. ШАГ 5

   

   Вот наш хлебушек увеличился в 2 раза. Выпекаем первые 10 мин температура 220 гр, с паром. Для это ставим на низ духовки поддон с кипятком. Поддон убираем, температуру уменьшаем до 180 гр и еще 30 мин

6. ШАГ 6

   

   Вынимаем на решетку

7. ШАГ 7

   

   Накрываем полотенчиком и даем дозреть. Горячий хлеб есть вредно, все знают, но трудно отказаться от душистого, хрустящего, домашнего горячего хлеба!

Комментарии к рецепту

Парслина

02.11.2023

4.5

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать: