Творожно шоколадная пасха заварная

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 14 ч

1. ШАГ 1

   

   Ингридиенты

2. ШАГ 2

   

   Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку. Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.

3. ШАГ 3

   

   Яйца перемешать с сахаром.Добавить сливки.Добавить семена ванили (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила около 5 минут после закипания).

4. ШАГ 4

   

   Затем массу немного остудить.

5. ШАГ 5

   

   Шоколад растопить на водяной бане.

6. ШАГ 6

   

   В творог с маслом добавить яичную массу, перемешать.Добавить шоколад, перемешать.Добавить орехи и цукаты, хорошо перемешать.Пасочницу застелить марлей, сложенной в два слоя (если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг).Края марли должны свисать.Выложить творожную массу.

7. ШАГ 7

   

   Края завернуть.Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.Поставить груз (я использовала банки).Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.

8. ШАГ 8

   

   Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.Пасха готова!Можно подавать к столу!Христос Воскрес!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

27.11.2023

4.8

Фаина! Спасибо большое за рецепт! В День Святой Пасхи он является незаменимым на праздничном столе. Уверена в необыкновенности вкуса, так как добавлен шоколад, так я ещё не пробовала, беру себе на заметку!