Сырная пасха заварная

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 12 ч

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Творог протереть через сито.

3. ШАГ 3

   

   Яйца растереть с сахаром. Влить в творог.

4. ШАГ 4

   

   Добавить сметану. Перемешать и поставить на слабый огонь, лучше на рассекатель. Нагревать, время от времени помешивать.

5. ШАГ 5

   

   Добавить промытый и просушенный изюм.

6. ШАГ 6

   

   Довести до того момента, когда масса хорошо прогреется и начнет пузыриться. Снять с плиты, остудить.

7. ШАГ 7

   

   Подготовить форму: застелить марлей в 2 слоя, вставить форму в емкость, чтобы сыворотка стекала и выложить творожную массу. Закрыть марлей, положить гнет и оставить на ночь для формирования.

8. ШАГ 8

   

   Украсить сырную пасху и держать в холоде до до Светлого Христова Воскресенья!

Комментарии к рецепту

Лавиния

06.11.2023

5

Какая красавица у вас, прямо захотелось ее приготовить, а вот еще красивая

Натусик

06.11.2023

4.5

Галочка,отличная Пасха!

Ира

06.11.2023

5

Галина, привет! Какая чудная паска к празднику, люблю всё творожное... А этот состав рецепта только для одной формы?

Ира

06.11.2023

5

Ой как интересно было бы на неё взглянуть! Видела на базаре силиконовую, деревянную, даже из металла какого-то, а вот из фанеры - нет. Пыталась разглядеть в фотоэтапе, но она под марлей, может покажете эту диковинку?

Анна

06.11.2023

4.7

Галина, спасибо за рецепт, на следующий год обязательно приготовлю!!!

Елена

06.11.2023

5

Галина, очень хороший рецепт. Только не поняла почему она сырная?

кулинар-чайник

06.11.2023

4.7

ООООООчень вкусно получилось !