Чахохбили из курицы с картошкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать чахохбили из курицы с картошкой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно взять любую часть курицы или порубить целую тушку на кусочки. Я буду готовить из куриных бедер. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.

2. ШАГ 2

   

   Картофель нарежьте крупными кусочками, залейте водой и поставьте отдельно вариться. Проварите картофель минут 15-20. Затем горячую воду слейте.

3. ШАГ 3

   

   Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами.

4. ШАГ 4

   

   Курицу порубите на кусочки. На горячую сковороду налейте растительное масло и обжаривайте курицу 5-7 минут до появления золотистого цвета.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте в сковороду нарезанный лук. Обжаривайте еще пару минут до появления характерного аромата от лука.

6. ШАГ 6

   

   У помидоров удалите плодоножку и измельчите их в пюре.

7. ШАГ 7

   

   В сковороду к курице добавьте измельченные помидоры и выбранные специи. Именно от состава специи будет зависеть основной вкус готового блюда. Все перемешайте. Добавьте соль.

8. ШАГ 8

   

   В получившемся соусе тушите курицу под крышкой на небольшом огне минут 15-20. Для увеличения соуса можно подлить немного горячей воды.

9. ШАГ 9

   

   В конце приготовления добавьте в сковороду к курице отварной картофель. Прогрейте все вместе еще 3-5 минут и снимите сковороду с огня. Добавьте измельченную свежую зелень.Готовое блюдо подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Alina2455

05.11.2023

4.8

Рецепт с добавлением картофеля оказался идеальным для нашей семьи, так как не нужно заморачиваться с гарниром, к тому же мой супруг очень любит картофель. Готовила впервые строго по рецепту. Результат превзошёл все ожидания - вкусно, ароматно, сытно. И почему не открыла для себя это блюдо раньше?! По остроте тоже идеально вышло. Большое спасибо автору.

Оля-яя

05.11.2023

4.5

Для наглядности предложу видео рецепт чахохбили из курицы в казане.

Сура

05.11.2023

4.6

Спасибо за рецепт.Вчера приготовила на ужин,семье очень понравилось.Вкусно получилось.

Наталья

05.11.2023

4.8

Спасибо большое за рецепт :) Пока жарила лук, я ещё добавила болгарский перец. Это может быть не правильно и не должно быть в чахохбили, но получилось вкусно!

Lwsja

05.11.2023

4.8

Чахохбили с картошкой я готовила из куриных бедрышек. Готовила точно по рецепту, но не на сковороде, а в кастрюле. Получилось очень вкусно! особенно когда добавила свежей зелени в тарелку. Всем очень понравилось!