Блюда с гвоздичным душистым перцем - 21 кулинарные рецепты

Высушенные на солнце семена гвоздичного дерева. Такой перец называют гвоздичным, потому что он имеет аромат, похожий на аромат гвоздики, также по запаху он напоминает мускатный орех и корицу.

Блюда с гвоздичным душистым перцем

Гвоздичный перец кладут в различные приправы, соусы, кетчупы, джемы, подливки, выпечку и чай. Перец имеет еще одно название - пимьeнтo.