Суп с вермишелью в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сварить суп с вермишелью в мультиварке? Подготовьте продукты. Для основы можете использовать уже готовый бульон (куриный, мясной, овощной) или обычную воду. Овощи хорошо помойте и очистите.

2. ШАГ 2

   

   На своей мультиварке выставите режим, подходящий для жарки. У меня он так и называется "Жарка", на других моделях может называться по другому. Если выставляется время, установите на 15 минут. Лук нарежьте мелкими кубиками. Налейте в мультиварку растительное масло и немного разогрейте его. Обжарьте лук, помешивая, около 5 минут.

3. ШАГ 3

   

   Морковь натрите на крупной терке и выложите в чашу мультиварки к луку.

4. ШАГ 4

   

   Туда же добавьте томатную пасту, перемешайте. Обжаривайте овощи, помешивая, до конца программы.

5. ШАГ 5

   

   Картошку очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к овощам.

6. ШАГ 6

   

   Мелко нарежьте чеснок, добавьте его вместе со всеми специями в чашу. Набор и количество специй выбирайте по своему вкусу. Влейте в мультиварку бульон или воду. Добавьте соль.

7. ШАГ 7

   

   Включите режим для варки супа. У меня это "Варка/Суп", время установите на 30-40 минут. За 15-20 минут до завершения программы добавьте в чашу вермишель. Перемешайте, закройте крышку и ждите конца программы.

8. ШАГ 8

   

   По окончании выключите мультиварку, откройте крышку и разложите суп по тарелкам. Подавайте суп со свежей зеленью и хлебом к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Бесст

21.08.2023

4.9

Самый лучший супчик, спасибо. Готовлю тоже на курином бульоне. Смотрите вариант супа с вермишелью в кастрюле.

Тестомания

21.08.2023

5

Суп с вермишелью в мультиварке получился очень вкусным, но этот рецепт не из тех, где "всё закинул и забыл" - сначала мультиварка используется как сковорода для поджарки овощей, затем варится суп, через время необходимо закинуть вермишель. Я использовала два режима приготовления - сначала "Жарка", затем "Молочная каша" (режим "Суп" в моей МВ отсутствует). Когда-то пробовала для варки супа использовать "Тушение", но тогда суп слишком кипит, а "Молочная каша" в самый раз. Поджаренные овощи залила крутым кипятком, так время варки супа немного сократилось. Из специй использовала лавровый лист, душистый перец, сублимированный чеснок и копченую паприку. Получился отличный суп, ели со сметаной и свежим хлебом!

МариШа

21.08.2023

4.6

А сколько воды на такое количество продуктов? Только недавно приобрела мультиварку, пока еще не очень ориентируюсь. Супчик выглядит очень-очень аппетитно. Как на вкус?

Марикуся

21.08.2023

4.7

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

TaciturnPerson

21.08.2023

5

Литр воды. Суп вкусный, томатная паста даёт кислинку.

Елена

21.08.2023

4.8

а куриный бульён это что ???

Людмила

21.08.2023

4.9

Хочу поблагодарить автора рецепта! Очень вкусный и ароматный суп!!!