어린 시절부터 부엌은 할머니가 향기로운 요리를 준비하고 공기를 편안하게 채우는 우리 집의 심장이었습니다. 나는 그녀의 손재주를 매혹적으로 바라보며 모든 움직임을 반복하는 꿈을 꾸었던 것을 기억합니다. 식탁에 둘러앉은 가족의 저녁 시간은 나에게 연결 요소로서 음식의 중요성을 가르쳐 주었고, 여행은 나에게 다른 요리를 실험하도록 영감을 주었습니다. 제 목표는 누구나 요리할 수 있다는 것을 보여주는 것입니다. 때로는 단순함이 식사를 정말 특별하게 만드는 것이기도 합니다. 레시피를 공유함으로써 예전에 우리 가족이 그랬던 것처럼 미소와 따뜻한 마음을 갖게 되기를 바랍니다.
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